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北京水屯市场:节前蔬菜价格小幅上扬《资讯》

发布时间:2020-08-20 16:05:39 阅读: 来源:礼品盒厂家

北京水屯市场:节前蔬菜价格小幅上扬

核心提示:春节临近,蔬菜中、高档菜品走量渐增,礼盒蔬菜走量翻番,受此影响,蔬菜价格小幅走高。据市场信息中心监测数据,蔬菜周加权平均价为3.71元/公斤,与前一周相比上涨7 春节临近,蔬菜中、高档菜品走量渐增,礼盒蔬菜走量翻番,受此影响,蔬菜价格小幅走高。据市场信息中心监测数据,蔬菜周加权平均价为3.71元/公斤,与前一周相比上涨7.32%,同比下跌7.25%;日均上市量108万公斤,增幅8.7%。

与前一周相比,在市场监测的70余个品种中,29种蔬菜价格上涨,20种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格运行稳定。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为茄子、柿子椒、丝瓜,目前价格每公斤4.04元、5.05元、8.4元,涨幅分别为34.67%、32.89%、23.53%;下降幅度较大的三种蔬菜为小白菜、绿菜花、菜花,目前价格每公斤3元、5.88元、2.96元,降幅为16.66%、16%、15.42%。

市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的蔬菜主要产自山东、河北、海南、湖北、云南及北京郊区等地。

监测数据显示,本周蔬菜价格受节日效应的影响,价格出现上涨。主要原因:一是中、高档蔬菜价格走量增加,拉升整体蔬菜价格。春节临近,细菜类、菌类蔬菜价格走量增加,价格出现上涨。二是礼盒类蔬菜走量翻番。三是受山东降雪的影响,部分蔬菜涨幅明显,如茄子、番茄、柿子椒、黄瓜等价格均涨幅在10%以上。

就目前情况来看,市场已经为节日的到来准备了充足的货源,冬储菜供应充足,价格稳定;南方菜及山东菜销量增加,价格上扬;叶类菜价格变化不大。随着春节的日益临近,蔬菜走量继续放大,价格仍有上涨空间。

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