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【新闻】高品质福州三伏茉莉花茶最快月底在天津上市水骨菜

发布时间:2020-10-19 05:01:31 阅读: 来源:礼品盒厂家

高品质福州三伏茉莉花茶最快月底在天津上市

三伏天进入末伏,茉莉花正迎着烈日怒放,福州茉莉花茶企业也进入了生产高峰期。近日,记者连线当地茶企得知,各大企业都在加足马力用最好的花料生产最正宗的福州茉莉花茶。

记者走访天津市茶叶市场发现,部分低窨次中低端茉莉花茶已经少量上市。由于天气好,今年伏花品质特别高,茉莉花茶的品质也有望大幅提升。但相对的,与往年相比同窨次的茉莉花茶价格也有一定的上涨。

茉莉花茶生产忙产量品质迎双升

日前,福州茶人郑国祥告诉记者,从中伏开始,当地的制茶大师们便在生产一线热火朝天地忙碌着。“毛茶明前宝,茉莉三伏好”,郑国祥介绍,这段时间伏花盛放,茉莉花开得最大最香,是窨制福州茉莉花茶最好的花料,为了做出带“冰糖甜”的福州茉莉花茶必须加班加点赶着生产。而在此之前开始生产的中低端茉莉花茶,窨制用花多为春花,为了保证“福州”品质,一般会再窨一次伏花,现在正是生产的旺季。

另据了解,今年生产福州茉莉花茶的花料品质提升了不少。由于当地气候良好,茉莉花花料产量有所增加,价格相对上涨10%至20%。天津市产业协会副会长郑国清介绍,今年制作福州茉莉花茶的绿茶坯、茉莉花花料、人工费用都有所上涨,其中上涨得比较厉害的是人工费用,“去年工人每天的费用是100元,今年涨到了130至150元。”

中低端茶已上市想喝好茶再等等

上周末,记者走访本市茶叶市场发现,部分门店已经能买到茉莉花新茶了。一位销售人员介绍,该店目前已经有三个品种茉莉花茶上架,均为低窨次中档产品。“由于今年的花更香,所以预计生产出来花茶会比去年同品种、同档次的口感更好。”郑国祥分析,中高端正宗的福州茉莉花茶至少要四窨一提,目前已经生产到两到三窨,“中低端茶在8月上旬已经上市,高端茶最快8月底才会上市。”

在随后的走访中,记者发现,多数商家销售的茉莉花新茶品质高于去年,价格上浮在10%左右。“茉莉花茶就是要喝新鲜的。”一位前来选购茉莉花茶的消费者表示,家里的老人非常喜欢喝茉莉花茶,每年新茶上市都要买不少,既解渴又提神。

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